Costumbres-Queso en el chocolate caliente
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4 years ago
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Colombia. En Colombia es común el beber chocolate caliente en el desayuno, como el chocolate sale caliente, es bueno colocar el queso para enfriarlo un poco y a su ves, el queso se derrita, esto lo hacemos cuando el día esta muy frió en las zonas montañosas; pero no se excluyen las zonas templadas o calientes, como la costa; se usa el queso criollo mas que todo, aunque cualquier queso con facilidad de derretirse sabe bien. mi favorito es el doble crema, no es muy salado y se mantiene el dulzor del chocolate.
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