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[食物/料理]Quokka Tapioka

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4年前

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Tapioka即木薯,是源自於巴西的植物,當它輸出到台灣時,台灣人將它用來製作珍珠,並作成喝了會充滿幸福感的珍珠奶茶。在日本,珍珠(tapioka)造成轟動(タピオカブーム),並成為家喻戶曉的專有名字。珍珠不只出現在奶茶裡,也會搭配冰品、鬆餅食用,在日本甚至出現在拉麵、麻婆豆腐、蛋包飯等料理中,形成多樣化的珍珠料理。
Quokka即矮袋鼠,是澳洲Rotto島上的特有的有袋類動物。相較於大家所熟知的無尾熊及袋鼠,矮袋鼠較不為人知,卻因總是帶著迷人的笑容而被稱為世界上最快樂的動物。
本次創作以諧音結合Quokka及Tapioka,讓世界上最快樂的動物推薦吃了會有幸福感的珍珠甜品給大家,同時連接台灣與澳洲,希望能促進兩地間文化的交流。

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