牛肉麵
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4 years ago
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只要說到牛肉麵，就不得不提到台灣。牛肉麵的口味大致分為清燉與紅燒。清燉的湯頭適合對辣忌口的民眾，雖說稍微清淡但也有著費時熬煮的甘甜。一口喝下除了能享受美味也不會有負擔。紅燒湯頭口味偏重，伴隨著辣味跟濃厚誘人的香氣，令人垂涎三尺。成塊的牛肉大口咬下，吸收湯汁的精華，在口中綿密融化卻又不失嚼勁。非嚐不可的佳品!
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