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昆布湯

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5年前

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    [昆布湯]

    依照北海道昆布館印製的食譜，煮出來的昆布軟嫩不過硬還可以吃到昆布厚度的口感，泡置一晚的昆布水與柴魚一起熬煮後的湯頭風味更是濃郁，喝完後真心的感嘆原來美味可以如此簡單的完成，真是滿足。


    —
    煮昆布湯的小插曲，當天我並沒有煮到湯，其實當晚的湯是我要料理給姑姑與家人喝的，不過姑姑看我在忙，所以就把我所準備的材料先煮了，等我要煮湯時，已經一鍋美味在餐桌上了☺️


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